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在农村里，基本上每家都会有一个菜园子，我们一般都会在每个季节种些家人喜欢吃的蔬菜，在菜园子里种植蔬菜，也应根据每个季节的气候条件来进行管理，现在是冬季，气温低，天气冷，菜园子里www.nfysw.com种植的蔬菜，这时生长的也比较缓慢。进入冬季后，有些地方会有霜冻天气，这时，一般会对菜园子里的蔬菜做些防寒保暖的措施，避免蔬菜受冻。

在我们这儿，冬季时，菜园子里种植的蔬菜有芥菜、萝卜、大白菜、冬寒菜、生菜、大蒜等，这几种蔬菜也是比较耐寒的，也比较适合在冬季里生长。在我们这儿，老人们还会说＂霜打的青菜分外甜＂，吃起来更好吃，所以，像这几种蔬菜在夜间时下点霜，一般没什么事，如有较寒冷的低温天气，也是要对蔬菜进行防寒保暖。

覆盖保暖防冻

菜园子里种植的蔬菜，在低温冻害来临之前，可以用地膜或者是稻草覆盖在蔬菜上用来防寒保暖，这样到了夜间下霜时，覆盖在蔬菜上的地膜或者是稻草可以把霜和蔬菜叶子隔开，霜就不会直接落在蔬菜的叶片上，这样也就可以防止蔬菜受冻。

搭中小拱棚防寒保暖

菜园子里种植的蔬菜，在低温冻害来临之前，还可以在菜园子里搭个中拱棚或者小拱棚用来防寒保暖，一般是根据蔬菜的生长情况和种植蔬菜的面积大小来选择搭拱棚的大小。

搭如拱棚后，然后再盖上薄膜或者是草帘进行防寒，用薄膜盖在上面即能透光，又能保温保暖，这样就可以避免蔬菜受冻。如果天气较冷，单层的薄膜不够保暖的话，有条件的，还可以在薄膜上再覆盖一层稻草，或者是其它的保暖物品， 这样多层覆盖可以提高棚内的温度，在白天时，要适当地揭开薄膜进行通风。

施肥培土防寒

在种植蔬菜的过程中，到了冬季时，对菜园子里的蔬菜进行施肥培土，一般也是可以提高地温的，施肥培土一般是在晴天时，给菜园子里的蔬菜施入经过完全腐熟过的农家肥，再进行中耕培土，这样既可以疏松土壤，又可以提高地温，还可以给蔬菜补充养分。在不是很冷的地方可以用这个方法来进行防寒。

撒施草木灰防寒

在不是很寒冷，没怎么下雪的地方，也可以在菜园子里的蔬菜地面上和蔬菜的叶子上撒上一层的草木灰，这样一般也可以防寒防冻，往菜园子里撒施草木灰不仅可以防寒，还可以给蔬菜补充养分，同时还可防治蔬菜地里的病虫害。

总结：冬季时，防止菜园子里的蔬菜受冻，一般可以用覆盖保暖、搭中小拱棚、增施农家肥、撒施草木灰等方式进行防寒，具体的还应根据当地的气候变化和菜园子的实际情况，来选择合适的防寒保暖措施。